{"id":2246,"date":"2020-02-23T02:47:59","date_gmt":"2020-02-23T02:47:59","guid":{"rendered":"http:\/\/espai-marx.net\/elsarbres\/?post_type=rcno_review&p=2246"},"modified":"2020-06-02T09:03:45","modified_gmt":"2020-06-02T09:03:45","slug":"externalizacion-del-trabajo-en-hoteles-impactos-en-los-departamentos-de-pisos-ernest-canada","status":"publish","type":"rcno_review","link":"https:\/\/espai-marx.net\/elsarbres\/review\/externalizacion-del-trabajo-en-hoteles-impactos-en-los-departamentos-de-pisos-ernest-canada\/","title":{"rendered":"Externalizaci\u00f3n del trabajo en hoteles : impactos en los departamentos de pisos – Ernest Ca\u00f1ada"},"content":{"rendered":"

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La reforma laboral de 2012 en Espa\u00f1a favoreci\u00f3 la prevalencia de los convenios de empresa sobre los convenios colectivos sectoriales. En el sector hotelero esto se ha traducido en un incremento de los procesos de externalizaci\u00f3n y subcontrataci\u00f3n de determinados departamentos, especialmente el de pisos. Gracias a este cambio normativo en numerosos hoteles se ha sustituido el personal contratado de forma directa por empresas de multiservicios.
\nLas consecuencias de este cambio han sido traum\u00e1ticas y han acentuado el malestar de las trabajadoras por las condiciones cada vez m\u00e1s precarias en las que se encuentran. En concreto se identifican los siguientes procesos: 1) trabajadoras de los departamentos de pisos (camareras, valets, supervisoras, gobernantas) han pasado de estar vinculadas al convenio sectorial de hosteler\u00eda al de limpieza o a uno
\nde empresa, con una rebaja sustancial de su salario y categor\u00eda profesional; 2) se ha producido un mayor nivel de inestabilidad e inseguridad en el empleo, as\u00ed como incertidumbre en la duraci\u00f3n del empleo, horarios y d\u00edas de trabajo; 3) tambi\u00e9n se han acentuado los procesos de intensificaci\u00f3n del trabajo; 4) a su vez estos cambios en la organizaci\u00f3n del trabajo y condiciones contractuales han repercutido tambi\u00e9n
\nen una p\u00e9rdida de calidad del servicio y la extensi\u00f3n del riesgo de desprofesionalizaci\u00f3n; 5) igualmente se ha reforzado la segmentaci\u00f3n, divisi\u00f3n e incremento de la competencia entre el personal del hotel; 6) se han agudizado los problemas de salud de las trabajadoras; y finalmente 7) se han debilitado las capacidades de las organizaciones sindicales para poder defender sus intereses, afectando la capacidad de representaci\u00f3n colectiva. El malestar e indignaci\u00f3n creciente por esta situaci\u00f3n ha dado lugar a una intensa conflictividad laboral que ha trascendido claramente a la opini\u00f3n p\u00fablica por el contraste con la din\u00e1mica de crecimiento tur\u00edstico que se ha producido en los \u00faltimos a\u00f1os. Una desigualdad alarmante. En esta situaci\u00f3n las organizaciones sindicales y asociaciones profesionales del sector plantean la necesidad de revertir este proceso con la derogaci\u00f3n de la reforma laboral que termine con las externalizaciones y garantizar el blindaje de los puestos de trabajo en los departamentos centrales de la
\nactividad hotelera.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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