Entrevista con Alfonso Raffin del Riego, alto directivo del mayor grupo alimentario de Brasil<\/b><\/u><\/p>\n
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El Viejo Topo<\/p>\n
Alfonso Raffin del Riego es Director Proyectos y Desarrollo del \u00c1rea Lechera de Perdigao-Eleva, el mayor grupo alimentario de Brasil, ex director mundial de desarrollo ganadero de Danone, voluntario de Veterinarios sin Fronteras, Asociado de ANEMBE, miembro de G-TEMCAL y del Comit\u00e9 Organizador de Expo\u00e1viga. Grupo Iberoamericano de Estudio de Biocarburantes y Grupo de estudio de Bionegocios.<\/p>\n
El consumo de energ\u00eda f\u00f3sil sigue aumentando en EEUU y Europa, e irrumpe con fuerza en los pa\u00edses emergentes donde son numerosos los potenciales consumidores. Pol\u00edticos, economistas, soci\u00f3logos, algunos dirigentes de corporaciones, se\u00f1alan que se debe de romper este paradigma energ\u00e9tico y se han de buscar alternativas antes de que el petr\u00f3leo se reduzca o agote. \u00bfD\u00f3nde cree usted que se focalizan esas b\u00fasquedas alternativas? \u00bfQu\u00e9 nuevas fuentes energ\u00e9ticas est\u00e1n actualmente en primer plano?<\/b><\/p>\n
Cuando se nombra energ\u00edas alternativas, se pronuncia a continuaci\u00f3n solar, e\u00f3lica y biomasa. No es correcto. Si por alternativas entendi\u00e9ramos alternancia a la dependencia del petr\u00f3leo (imprescindible hoy en transporte) ver\u00edamos que algunos pa\u00edses con gas se esfuerzan en la expansi\u00f3n de su uso en autom\u00f3viles (recuerdan que es menos contaminante) y otros trabajan en el carb\u00f3n licuado (sabemos que las reservas de carb\u00f3n son muy superiores a las de gas y petr\u00f3leo). Si pensamos en alternativa a las emisiones y pensamos en el corto plazo, la energ\u00eda nuclear es la que aparece en el punto de mira de muchos gobernantes y cient\u00edficos. Para muchos (y me incluyo) es la que podr\u00eda frenar de una forma m\u00e1s r\u00e1pida una gran parte de la emisi\u00f3n actual de gases. Francia y Reino Unido reconocen que los residuos radiactivos son un riesgo muy inferior al calentamiento global, al menos son \u201cdeudas a pagar\u201d mucho m\u00e1s en el largo plazo. La bomba de hidr\u00f3geno para automoci\u00f3n, asociada a la energ\u00eda nuclear (o solar) para comprimir el hidr\u00f3geno ser\u00eda la soluci\u00f3n, y esto parece pr\u00f3ximo.<\/p>\n
El problema es que la energ\u00eda nuclear, adem\u00e1s de producir residuos y de tener im\u00e1genes terribles en nuestra memoria (Hiroshima, Chern\u00f3bil), necesita de uranio, que es un mineral que se est\u00e1 agotando al mismo ritmo que el petr\u00f3leo. Aqu\u00ed surge un t\u00e9rmino diferente pero que la gente asocia al anterior: energ\u00edas renovables, que mejor se deber\u00edan llamar de fuentes no agotables. Sabemos que el sol un d\u00eda dejar\u00e1 de arder, pero falta mucho, mucho, y mientras tanto tenemos delante una fuente no contaminante. Estamos muy lejos de la optimizaci\u00f3n de esta fuente de energ\u00eda y la investigaci\u00f3n e inversi\u00f3n en energ\u00eda solar sigue siendo rid\u00edcula.<\/p>\n
El viento es tambi\u00e9n inagotable (o renovable) pero caprichoso, lo que frena la inversi\u00f3n. La energ\u00eda mareomotriz no se est\u00e1 tampoco aprovechando. La principal causa es que estas energ\u00edas no son una alternativa (de momento) a la combusti\u00f3n de gasolina por los coches, aunque s\u00ed al calentamiento global, su emisi\u00f3n es cero.<\/p>\n
\u00bfY los biocombustibles?<\/b><\/i><\/p>\n
La biomasa o biocombustibles (etanol y biodiesel) son llamadas por muchos energ\u00edas alternativas, renovables y limpias y es la apuesta febril del momento. No son una alternativa al petr\u00f3leo, pues el consumo en su producci\u00f3n y distribuci\u00f3n incrementa la dependencia al mismo. Solamente poner el ejemplo del consumo de fertilizantes para estos cultivos, que se ha disparado, generando m\u00e1s consumo de petr\u00f3leo, factor que a su vez contribuye a su aumento de precio y este genera m\u00e1s demanda de biocombustibles(BC).<\/p>\n
No son renovables al ritmo que hoy consumimos y con la tierra de que disponemos. Estamos agotando la fertilidad del suelo y con ello eliminando nuestra capacidad de sobrevivir, de alimentarnos.<\/p>\n
No son limpias, emiten CO2. \u00bfQue absorbi\u00f3 una planta? S\u00ed, como tambi\u00e9n hicieron las plantas enterradas que generaron gas, carb\u00f3n y petr\u00f3leo. Si quieres ser limpio deja la planta crecer m\u00e1s, abonar el suelo, o enti\u00e9rrala; si la quemas emites. Tambi\u00e9n emiten oxido nitroso -230 veces mas nocivo que el CO2- en su combusti\u00f3n y en la utilizaci\u00f3n de abonos.<\/p>\n
Nunca se habla de una eficaz alternativa, la reducci\u00f3n pol\u00edtica (impuesta) y ciudadana (voluntaria) del consumo de energ\u00eda. Por ejemplo, un superimpuesto al que consume y resta esperanzas de vida a los hijos y nietos de todos.<\/p>\n
\u00bfEn qu\u00e9 consistir\u00eda ese superimpuesto al que alude? Por otra parte, \u00bfla reducci\u00f3n pol\u00edtica impuesta no podr\u00eda generar Estados muy autoritarios, gobiernos muy tendentes a la represi\u00f3n?<\/b><\/i><\/p>\n
Todos entienden que si usted quiere comer ostras y tiene dinero para pagarlas lo puede hacer, no son animales en extinci\u00f3n, se reproducen. Pero si quiere pagar miles de millones por cazar alguno de los \u00faltimos linces nadie se lo podr\u00eda permitir. El petr\u00f3leo no se reproduce y un d\u00eda ser\u00e1 necesario para fines diferentes al transporte y estar\u00e1 agotado en caprichos. Somos sensibles a la contaminaci\u00f3n del agua; est\u00e1 prohibido y penalizado hacerlo, aunque podemos depurarla. La atm\u00f3sfera no se puede depurar y algunos la contaminamos sirvi\u00e9ndonos de nuestro poder econ\u00f3mico y restando oportunidades de sobrevivir a los ni\u00f1os, nacidos y por nacer, nuestros y de otros. Quien aniquila la vida de nuestros descendientes debe de ser castigado y controlado. La vida se impone sobre la democracia.<\/p>\n
Igualmente en el orden internacional se invade un pa\u00eds del que se dice tener armas de destrucci\u00f3n masiva. \u00bfY al que m\u00e1s destruye la atm\u00f3sfera de todos? Las cosas se van a complicar y la violencia encontrar\u00e1 justificaci\u00f3n para salvar la especie, la cultura, la raza, la religi\u00f3n. Es mejor ser duro ahora desde los pa\u00edses m\u00e1s democr\u00e1ticos.<\/p>\n
La mayor\u00eda de los informes cient\u00edficos sobre el cambio clim\u00e1tico son cada vez m\u00e1s pesimistas. \u00bfCree que estamos ya en el punto de no retorno, en el que aunque consigui\u00e9ramos frenar nuestras emisiones de gases de efecto invernadero los procesos llevar\u00e1n inevitablemente a la destrucci\u00f3n de nuestro h\u00e1bitat? \u00bfQu\u00e9 medidas defender\u00eda usted en este \u00e1mbito?<\/p>\n
Hace tiempo que estamos viendo destruirse nuestro h\u00e1bitat, y no entendemos (refugiados en nuevos h\u00e1bitats, nuestras ciudades) que la destrucci\u00f3n total del h\u00e1bitat actual -de las otras especies animales y vegetales- lleva a la destrucci\u00f3n de nuestra especie. En el nuevo h\u00e1bitat que se esta creando, roedores, insectos, virus se apropiar\u00e1n de lo que quede, parando, por fin, las emisiones. La Tierra es un enfermo con una alteraci\u00f3n grave, los gases de efecto invernadero. Si no existieran otros achaques podr\u00edamos dar un pron\u00f3stico. Pero sume usted a esto la desertificaci\u00f3n y la superpoblaci\u00f3n. Cada cosa complica las dem\u00e1s. Es urgente llevar riqueza al tercer mundo para parar su natalidad y tambi\u00e9n lo es producir y consumir alimentos de forma sostenible, sin deforestar ni maltratar el suelo. Hay que iniciar un ciclo inverso al monocultivo y erosi\u00f3n de la tierra, que genera carbono arriba (CO2) y esterilidad abajo. Debemos colocar carbono (materia org\u00e1nica) sobre la corteza terrestre. Es un nuevo orden de solidaridad, alimentaci\u00f3n y territorialidad que solamente un pu\u00f1ado de privilegiados podemos cambiar. Tenemos poco tiempo. Solo nuestros hijos sabr\u00e1n ma\u00f1ana si hoy ya es tarde o no. Nos juzgar\u00e1n o por asesinato (si lo es) o por intento de asesinato (si todav\u00eda ellos pueden arreglarlo.<\/p>\n
Se suele afirmar que las energ\u00edas alternativas son la soluci\u00f3n, pero a continuaci\u00f3n se se\u00f1ala en ocasiones que son costosas en inversiones (la e\u00f3lica y la solar, por ejemplo) por lo que los caminos parecen cerrarse. \u00bfCree que \u00e9ste es un buen planteamiento?<\/p>\n
La ventaja de ser costosas es que bajaremos el consumo y aumentaremos su eficiencia y que dejaremos de aplastar con nuestros medios actuales a los pa\u00edses pobres, cuyas familias, sin esperanza, ni cultura, procrean sin control. Le pongo un ejemplo, con transg\u00e9nicos, con abonos y tractores, y quemando petr\u00f3leo barato, inundamos de cereales, carnes y l\u00e1cteos a todo el mundo. Los peque\u00f1os agricultores del tercer mundo, con bueyes y con semillas tradicionales no pueden competir, huyen hambrientos a los suburbios u ocupan los bosques. En ambos casos disparan el CO2. Una energ\u00eda cara reduce el CO2 y da oportunidades a los m\u00e1s pobres de sobrevivir sin alterar el planeta. Nuestra salvaci\u00f3n es el petr\u00f3leo a 500 d\u00f3lares\/barril. Nuestra salvaci\u00f3n es volver a una era precontempor\u00e1nea -no necesariamente la edad media- donde la disponibilidad de energ\u00eda no genere supremac\u00eda.<\/p>\n
Luego usted est\u00e1 apostando por el decrecimiento y por la energ\u00eda a precios inalcanzables como soluci\u00f3n.<\/b><\/p>\n
Si. Prohibir la publicidad que incite al consumo innecesario. Energ\u00eda barata solamente para bienes comunes y necesarios. Ejemplo: luz en un hospital o una escuela pero no en mi casa o en un estadio de f\u00fatbol.<\/p>\n
Algunas voces incluyen la nuclear entre las energ\u00edas alternativas y sostienen que, a pesar de sus riesgos y de su impopularidad, hay que apostar por ella. \u00bfSer\u00eda razonable esa apuesta en su opini\u00f3n?<\/b><\/p>\n
Creo que es una locura, pues deja un \u201cpaquete\u201d peligroso a nuestros descendientes y mantiene e incrementa un orden de poder donde unos pa\u00edses (con tecnolog\u00eda) externalizan el agotamiento de los recursos. Pero, en mi opini\u00f3n,- es menos mala que el suicidio llamado biocombustible y que quemar todos los hidrocarburos que nos quedan bajo la tierra.<\/p>\n
Los biocombustibles han irrumpido en EEUU y Europa como la panacea universal a todos los problemas. \u00bfC\u00f3mo podr\u00edan definirse? \u00bfPor qu\u00e9 \u201cbio\u201d? \u00bfDe cu\u00e1ntas clases hay?<\/b><\/p>\n
Son aceites (biodiesel) y alcoholes (etanol) procedentes de cultivos. Por hacer un chiste entrar\u00edan dentro de lo que se llama alimentos y bebidas en una l\u00ednea de bienes de consumo. Pero lo serio es que han disparado los precios de esta l\u00ednea, pues tienen el mismo origen: el cultivo de la tierra, y la tierra es limitada. Los llaman bio para venderlos, pero no vienen de agricultura ecol\u00f3gica, vienen de la m\u00e1s contaminante e intensiva. Eso s\u00ed, vienen de plantas vivas, como lo eran las que produjeron los combustibles f\u00f3siles.<\/p>\n
En su opini\u00f3n, \u00bfqu\u00e9 ventajas aportar\u00eda apostar, como de hecho ya se est\u00e1 haciendo, por su uso?<\/b><\/p>\n
Ninguna<\/p>\n
\u00bfY cu\u00e1les son mayores inconvenientes en su opini\u00f3n?<\/b><\/p>\n
Hambre, deforestaci\u00f3n, empobrecimiento del suelo agr\u00edcola, atropellos a ind\u00edgenas y peque\u00f1os campesinos, m\u00e1s hambre.<\/p>\n
\u00bfCree que son realmente una oportunidad para pa\u00edses en desarrollo? <\/b><\/p>\n
Como usted sabe, Europa y EEUU no tienen tierra suficiente para cumplir sus objetivos energ\u00e9ticos en este apartado. De Colombia, por ejemplo, llegan informaciones en las que se habla de millones de desplazados por los paramilitares, dejando grandes terrenos que ocupan los ex narcotraficantes para producir aceite para exportaci\u00f3n. Brasil, Argentina, Paraguay e Indonesia son casos similares.<\/p>\n
Durante siglos se ha repetido la misma historia. El algod\u00f3n, el caf\u00e9, el az\u00facar, todos los cultivos producidos en los pa\u00edses pobres, para satisfacci\u00f3n de los ricos, han sido consecuencia de esclavitud, de concentraci\u00f3n del poder de la tierra (latifundios) y de deterioro del terreno. Las fabelas de R\u00edo y Sao Paolo son la consecuencia del abandono de unas tierras extenuadas despu\u00e9s del monocultivo. Algunos llamaban a la soja la gran oportunidad para el Cono Sur. La soja brasile\u00f1a, argentina y paraguaya, realmente, engorda los animales de Europa y Asia y las arcas de unos pocos hacendados y dos multinacionales que trafican pr\u00e1cticamente todo el grano mundial, la que envenena las aguas y los ojos ind\u00edgenas de glifosato, el herbicida que aplicado a la soja transg\u00e9nica incrementa la cosecha. Soja a la derecha y a la izquierda de la carretera. Ni un manzano, ni una lechuga, ni un campesino. Podr\u00edamos dar al ganado muchas fuentes de prote\u00edna, pero en la realidad los piensos solamente incluyen dos -m\u00e1ximo tres- y una siempre es la da\u00f1ina soja. Podr\u00edamos producir biocombustibles de muchas plantas, algunas, nos dicen, ser\u00e1n plantas resistentes a la sequ\u00eda y poco lesivas para el medio ambiente, pero en la realidad solo habr\u00e1 dos: la palma aceitera y la ca\u00f1a de az\u00facar y en el futuro una: el eucalipto. Todas son plantas que extraen el agua y la riqueza de la tierra a gran velocidad para dejar su fruto, eso s\u00ed, en las cuentas de multinacionales de semillas, agroqu\u00edmicos y comercio mayorista.<\/p>\n
\u00bfCree usted que los BC reducen realmente las emisiones de CO2? Algunas grandes corporaciones han promovido estudios en los que se habla de una reducci\u00f3n de emisiones de CO2 entre un 50% y un 75% pero existen investigadores independientes con opiniones muy distintas.<\/b><\/i><\/p>\n
El carbono, como la energ\u00eda, no se crea ni se destruye y unos listos dicen: la planta que yo quemo libera el CO2 que antes capt\u00f3, eso se llama efecto neutro, y cuanto m\u00e1s BC sustituya por petr\u00f3leo m\u00e1s dinerito gano en derechos de carbono. Alguien dice, oye, que yo te veo gastar petr\u00f3leo en fabricar el BC y en transportarlo. Bueno s\u00ed, de acuerdo, y dejan la reducci\u00f3n no en un 100% y s\u00ed en un 50-75%. Cuando estudios concienzudos y libres recuentan toda la energ\u00eda utilizada en fertilizantes, riego, producci\u00f3n de semillas, generaci\u00f3n de maquinaria, transportes transoce\u00e1nicos… el balance es negativo. Pero aunque no lo fuera, esas plantas sustituyen a otras que no se iban a quemar, se iban a comer o iban a mantener ecosistemas generadores de lluvia que permiten captar mucho CO2. Las plantas intensivas para BC desertifican la fr\u00e1gil tierra tropical y la dejan incapaz de captar m\u00e1s CO2 durante milenios. Esas plantas frenan el aumento del precio del crudo, evitando una bajada de consumo y aumentan el precio del pan obligando a familias a deforestar para comer. Y adem\u00e1s limpian la conciencia del ciudadano contaminador.<\/p>\n
Las grandes corporaciones, m\u00e1s all\u00e1 de los gobiernos, \u00bfhan apostado por estas fuentes energ\u00e9ticas? \u00bfVen posibilidades de grandes negocios?<\/b><\/p>\n
Claro. Es el nuevo oro. La potente industria del autom\u00f3vil ve con ellas la v\u00eda para mantener sus ventas, sin cambiar los motores actuales a la bomba de hidr\u00f3geno. Las petroleras aprovechan sus redes de distribuci\u00f3n y gasolineras. Las agroqu\u00edmicas es el boom. Las biotecnol\u00f3gicas como Monsanto se asocian a las distribuidoras de grano como Gargil para producir y comercializar un ma\u00edz o soja m\u00e1s eficiente para BC (y menos, o incluso inservible, para alimentarse). El pan no es un gran negocio, la energ\u00eda s\u00ed. Los bancos y corporaciones financieras, huyendo del desastre inmobiliario, est\u00e1n invirtiendo en f\u00e1bricas bioenerg\u00e9ticas y especulando con alimentos.<\/p>\n
Usted ha se\u00f1alado la importancia del informe Stern para una aproximaci\u00f3n rigurosa a estas cuestiones. \u00bfQu\u00e9 informe es \u00e9se?<\/b><\/p>\n
Es el primero que ve la emisi\u00f3n \u2013y, por tanto, el calentamiento- de una manera global. Si lo hubiera dirigido un ecologista nadie lo habr\u00eda tenido en cuenta, pero el informe fue dirigido por un economista prestigioso, Nicholas Stern, a petici\u00f3n del gobierno brit\u00e1nico. Antes ve\u00edamos solamente el transporte y la industria, pero la deforestaci\u00f3n y la agricultura intensiva liberan m\u00e1s carbono que las anteriores. La gravedad del carbono perdido del suelo respecto al que se extrae del subsuelo es que es carbono imprescindible para que crezcan las plantas (materia org\u00e1nica), para la vida y la alimentaci\u00f3n. Con la tierra est\u00e9ril el calentamiento se acelera y nos morimos de hambre.<\/p>\n
\u00bfCu\u00e1les son los principales efectos de los biocombustibles en la producci\u00f3n y precios de los alimentos a escala mundial?<\/b><\/p>\n
Simplemente, compiten por la tierra f\u00e9rtil. No es una cuesti\u00f3n de que se quemen alimentos, aunque hoy es as\u00ed; es que se producen en el lugar de los alimentos. O, peor a\u00fan, en la selva.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 son los BC de segunda generaci\u00f3n, llamados tambi\u00e9n biomasa? \u00bfRepresentan mejoras respecto a los anteriores?<\/b><\/p>\n
Nos enga\u00f1an diciendo que son ramitas y paja inservibles. Es mentira, es madera. La madera que m\u00e1s r\u00e1pido crece es el eucalipto y las investigaciones van en el sentido de producir alcohol a partir de eucalipto. Los cultivos para BC de primera generaci\u00f3n permiten un paso atr\u00e1s, pero el eucalipto nunca. El eucalipto es un \u00e1rbol adaptado a sobrevivir en el semidesierto australiano. Para hacerlo aniquila toda planta bajo sus pies y absorbe toda el agua de su entorno. En pocos a\u00f1os da su primer corte y el mismo se replanta. Arrancarlo para rotar de cultivo es tarea imposible. Tras el tercer corte ya casi no puede crecer, pero tampoco lo har\u00e1 en su terreno un casta\u00f1o o una cebolla.<\/p>\n
\u00bfEs Espa\u00f1a, despu\u00e9s de China, el segundo mayor \u201creforestador\u201d mundial de eucaliptos? \u00bfPor qu\u00e9? \u00bfQu\u00e9 ventajas representa ese cultivo?<\/b><\/p>\n
Los peque\u00f1os ganaderos de la Cornisa Cant\u00e1brica dejaron de ser competitivos por las ganader\u00edas intensivas de Catalu\u00f1a y Castilla. Los que sobrevivieron debieron abandonar el pastoreo y dar m\u00e1s grano, vendido barato de Brasil o Argentina. Las tierras quedan a merced de las multinacionales papeleras, que han salido de otros lugares por su olor y contaminaci\u00f3n. El eucalipto deja de ser un cultivo, es una inversi\u00f3n. Te lo plantan, no haces nada, y lo mandas cortar diez o doce a\u00f1os despu\u00e9s. No necesitas limpiar el matorral. En mi infancia y juventud recog\u00ed heno y cargu\u00e9 eucaliptos en Asturias. Lo primero era un riesgo y no ten\u00eda festivos.<\/p>\n
Pere Casald\u00e1liga, citando a Jean Ziegler, afirma que \u00abdestinar millones de hect\u00e1reas para la producci\u00f3n de biocarburantes es un crimen contra la humanidad\u00bb, y que el biocombustible no puede ser un festival de lucros irresponsables. \u00bfSuscribir\u00eda estas palabras?<\/b><\/p>\n
Totalmente. Un crimen que generar\u00e1 m\u00e1s destrucci\u00f3n y muerte que el nazismo y estalinismo juntos. El empuj\u00f3n definitivo al no retorno.<\/p>\n
Algunas voces cr\u00edticas, y a un tiempo informadas, est\u00e1n hablando de la necesidad de decrecimiento en los pa\u00edses industrializados, de que el 80% de la producci\u00f3n mundial es superflua. \u00bfCree que esa v\u00eda se apunta es un sendero hoy por hoy transitable?<\/b><\/p>\n
Todos quieren crecer a consta de su propia destrucci\u00f3n, y hacerlo ahora, ya, hoy. Ni los pol\u00edticos democr\u00e1ticos, ni las multinacionales soportan la palabra decrecer. Pero cambiar ese paradigma es nuestra obligaci\u00f3n moral para salvar a los m\u00edseros y a nuestros descendientes. Una soluci\u00f3n ser\u00eda una revoluci\u00f3n que condenara a los pa\u00edses a un paup\u00e9rrimo r\u00e9gimen dictatorial (si USA o la CEE se transforman en Cuba nuestros nietos estar\u00edan salvados). Otra es hacer que los pol\u00edticos democr\u00e1ticos no nos prometan prosperidad sino longevidad para nuestra especie. Otra es presionar a las multinacionales. Yo era director mundial de ganader\u00eda en la multinacional m\u00e1s lucrativa de mi especialidad, los l\u00e1cteos.<\/p>\n
La mayor vendedora de yogures, la que m\u00e1s publicita y la que m\u00e1s caro vende. Me esforc\u00e9 en demostrarles que era rentable invertir en los peque\u00f1os ganaderos, especialmente del tercer mundo. Decidieron lo contrario. Yo les dej\u00e9. Abandon\u00e9 mi pa\u00eds y mi entorno y mi cultura para ir a Brasil a convencer a otra gran empresa de alimentaci\u00f3n. T\u00fa seguro que tambi\u00e9n puedes contribuir, eres m\u00e1s importante de lo que piensas y siempre habr\u00e1 gente que te escuchar\u00e1.<\/p>\n
\u00bfY ha conseguido convencer a esta otra empresa de alimentaci\u00f3n? \u00bfSobre qu\u00e9 temas ha logrado convencerles?<\/b><\/p>\n
De momento estamos apostando por el peque\u00f1o ganadero brasile\u00f1o, desarrollando la ganader\u00eda en zonas \u00e1ridas con especies vegetales resistentes a la sequ\u00eda y en zonas tropicales con razas animales resistentes a los par\u00e1sitos. Defendemos la ganader\u00eda familiar que es la que genera empleo y respeta el medio ambiente, el bienestar animal y cuida con m\u00e1s amor el producto final (carne o leche).<\/p>\n
\u00bfEn qu\u00e9 les he convencido?<\/b><\/p>\n
En conservar un ej\u00e9rcito de 20.000 campesinos, que hubiera sido reducido a veinte magnates por aquella otra empresa. A\u00fan me quedan muchas cosas m\u00e1s. Tal vez no consiga algunas, pero no desistir\u00e9. Soy un privilegiado por tener estas oportunidades y por ayudar a que muchos hijos de esos 20.000 campesinos sigan ma\u00f1ana produciendo leche de una forma sostenible.<\/p>\n
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Entrevista con Alfonso Raffin del Riego, alto directivo del mayor grupo alimentario de Brasil<\/P>
“Por la reducción política (impuesta) y ciudadana (voluntaria) del consumo de energía”<\/P>
Salvador López Arnal<\/P>
El Viejo Topo<\/P>
Alfonso Raffin del Riego es Director Proyectos y Desarrollo del Área Lechera de Perdigao-Eleva, el mayor grupo alimentario de Brasil, ex director mundial de desarrollo ganadero de Danone, voluntario de Veterinarios sin Fronteras, Asociado de ANEMBE, miembro de G-TEMCAL y del Comité Organizador de Expoáviga. Grupo Iberoamericano de Estudio de Biocarburantes y Grupo de estudio de Bionegocios.<\/P>
El consumo de energía fósil sigue aumentando en EEUU y Europa, e irrumpe con fuerza en los países emergentes donde son numerosos los potenciales consumidores. Políticos, economistas, sociólogos, algunos dirigentes de corporaciones, señalan que se debe de romper este paradigma energético y se han de buscar alternativas antes de que el petróleo se reduzca o agote. ¿Dónde cree usted que se focalizan esas búsquedas alternativas? ¿Qué nuevas fuentes energéticas están actualmente en primer plano?<\/P><\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[1319],"class_list":["post-982","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-condiciones-de-vida","tag-alfonso-raffin-del-riego"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espai-marx.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/982","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espai-marx.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espai-marx.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espai-marx.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espai-marx.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=982"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espai-marx.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/982\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espai-marx.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=982"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espai-marx.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=982"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espai-marx.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=982"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}